6月16日,2021贵州镇宁蜂糖李产业大会活动将在贵州镇宁举办。

时下,走进镇宁自治县六马镇街上,人潮涌动,一排排商铺门口堆放的“水果框”、“水果包装盒”高过门檐,来自四面八方的果农在门店前驻足、询价,格外热闹。爬上街道后山坡上的镇宁蜂糖李示范基地一看,枝头一颗颗镇宁蜂糖李鲜润饱满,在六月阳光的照射下很是喜人。

李中贵族,1斤能卖50元

镇宁蜂糖李外观有一侧明显的“缝合线”,被很多人称为“大屁股李”,果肉黄色、外被蜡粉,可溶性糖含量在13.54%以上,平均每亩产量1300斤。由于镇宁蜂糖李口感和商品性极佳,镇宁蜂糖李也创下了贵州水果的神话,被誉为“李中贵族”,其售价每斤可达50元,镇宁蜂糖李也因此成为很多农民的“致富果”。

蜂糖李起源于镇宁自治县六马镇打帮乡夹道村磨也组,相传蜂糖李母本之树上方有蜂巢一个,长年有蜂蜜溢出顺树干滴于树根,根系将蜂蜜之精华吸入转换,其果大似当地油桐,称之为桐壳李,更因为果味甜如蜂蜜,后被誉称为“蜂糖李”。

镇宁蜂糖李之所以品质优良,与其生长环境息息相关。镇宁自治县南部是典型的亚热带低热河谷气候区,雨热同季,热量充沛,是适宜果树生长的“天然温室”。当地降雨量少,光照时间长,土壤回温快、退温晚,为镇宁蜂糖李的生长提供了绝佳的环境。

吃过镇宁蜂糖李,才知李子多好吃

色泽诱人、果粒饱满,六月的初恋,你的第一口镇宁蜂糖李,咬一口,就好像咬了夏天,甘甜如蜂蜜。镇宁蜂糖李外裹天然蜡粉、果实大、果顶平、核小离核、味甜如蜂蜜、果肉致密酥脆、肉质细、汁液多、香味浓郁、食之不忘。果肉淡黄色;核小,可食率高,离核,味甘甜;果肉致密有香气,品质优异。可食率高达97.88%,可溶性新糖含量高达13.54%,远高于普通李子,深受消费者喜爱。

规范采摘,科技兴农做优质量

镇宁蜂糖李鲜食果在8成熟时采收,采收时轻采轻放,保持果粉完整,防止果粉碰伤,防止枝条叶片损坏,并及时运入包装场地,统一分级销售。按规定进行挑选,及时包装验收,并迅速组织调运、贮存(采用冷藏或气调贮藏),长途运输中都有冷链保障,以便保持果实风味。

通过科学规划布局,在安顺镇宁蜂糖李产业壮大产业规模后,安顺市发力科技标准化种植,进一步助力产业提质增效。安顺市新建镇宁蜂糖李标准化生产示范基地,打造标准化生产样本,让农户有样本可学,有技术可复制,全面提升镇宁蜂糖李栽培科技水平,提升镇宁蜂糖李品质。

打造品牌,最火爆的李子镇

镇宁蜂糖李是镇宁自治县“五朵金花”精品水果之一,因其果实大果顶平、核小离核、味甘甜如蜂蜜、果皮外包裹天然蜡粉等特点受大众喜爱。

今年3月,镇宁自治县蜂糖李商会成立。该商会旨在深化镇宁蜂糖李水果行业之间的交流合作,为镇宁蜂糖李产业发展搭建互利平台,进一步培育更多龙头企业、行业标杆企业,创优镇宁蜂糖李品牌拓宽销售市场,推动镇宁蜂糖李产业高质量发展。

截止2021年,全县镇宁蜂糖李种植面积达到近21.76万亩,投产11.2万亩,总产量5.6万吨,总产值预计达22.1亿元,成为最火爆的李子镇!

作为镇宁自治县地方选育特色品种,纳入“一县一业”打造,是我县农业农村经济发展的重要产业支柱之一。2017,“镇宁蜂糖李”获得国家农产品地理标志登记、同年荣获第四届全国优质李评鉴会“全国优质李金奖”称号及国家无公害产品产地认证。2019年,“镇宁蜂糖李”入选中国农业品牌目录。

6月16日,2021贵州镇宁蜂糖李产业大会活动将在贵州镇宁拉开帷幕,这次贵州之行,除了新锐单品镇宁蜂糖李,还有更多贵州特色水果如猕猴桃、蓝莓等,将于产销对接会上一一呈现,跑产区选准贵州。